Natuurlijk Nul Erythritol van het Caloriezoetmiddel Wit Kristallijn Poeder

Natuurlijk Nul Caloriezoetmiddel Erythritine

Productnaam: Erythritol

Specificatie: 99%

Verschijning: wit kristallijn poeder

Toepassing: Zoetmiddel

In water oplosbaar: zeer oplosbaar

Chemische formule: C4H10O4

Molecuulgewicht: 122.12

Toepassingsgebied:

Drankencategorie.

Erythritol is de laatste jaren gebruikt in de ontwikkeling van nieuwe nul-calorie en low-calorie dranken. Erythritol kan de zoetheid, het gewicht en de smering van de drank verhogen, terwijl het verminderen van de bitterheid, en kan andere geuren ook maskeren en het aroma van de drank verbeteren. Erythritol kan ook in het verfrissen van stevige dranken worden gebruikt omdat erythritol heel wat hitte absorbeert wanneer het oplost. [3] Erythritol kan de oplossingscombinatie ethylalcoholmolecules en watermolecules bevorderen, en de alcoholische dranken kunnen geur en sensorische stimulatie van alcohol verminderen, die de kwaliteit van alcoholische drank en wijn kunnen effectief verbeteren. Erythritol kan de ongewenste geur van installatieuittreksels, collageen, peptides en andere substanties beduidend ook verbeteren. Daarom momenteel, hebben sommige formuleringen van het collageenproduct erythritol toegevoegd om smaak te verbeteren.

Gebakken goederen

Het gebruik van erythritol in gebakken goederen niet alleen vermindert enkele calorieën, maar ook brengt een koele smaak, minimaliseert de smaak van vet zacht type, en maakt het product aantrekkelijke voordelen hebben zoals zich koel en het verfrissen. Vergeleken met conventionele sucrose vette type gebakken producten, hebben de producten die erythritol gebruiken een langere houdbaarheid.

Banketbakkerij

De functionele suikerproducten zijn de nadruk van consumptie en ontwikkeling in de internationale banketbakkerijmarkt geworden. Nochtans, niet kunnen alle low-heat en low-sugar suikerbasissen sucrose voor de productie van suikergoedchocolade vervangen, moet het gebruik van nieuwe grondstoffen sucrose vanuit het perspectief van smaak kunnen vervangen en fysiek en chemisch, maar ook moet aan menselijke gezondheden voordelig zijn. Men heeft bewezen dat erythritol aan de vereisten volledig voldoet. De smaak van erythritol is hetzelfde als dat van sucrose, en geen extra sterk zoetmiddel is nodig. Het suikergoed met erythritol wordt gemaakt heeft een koele en koude smaak, een zuivere zoetheid en geen slechte nasmaak die. Voorts kunnen de combinatie van erythritol en andere suikeralcoholen het tolerantieniveau verhogen om het risico van unilateraal gebruik te verminderen. Het is best om hoge zuiverheidserythritol kristalpoeder in banketbakkerijchocolade te gebruiken, zodat de betere kwaliteit en de smaak kunnen worden verkregen.

De farmaceutische industrie

De eigenschappen van erythritol, zoals anti-bederf, antioxidatie, vochtigheid en niet-brandbaarheid, maken zijn toepassing op geneeskunde en dagelijks chemisch gebied uitbreiden zich